お店と変わらぬ味を そのまま食卓へ
久”留米(グルメ)大龍ラーメンを
ご自宅で!
一度食べたら忘れられない、
あとくちサッパリの
「久留米豚骨ラーメン」。
こだわりの素材たちが旨さの秘訣。
これからも昔ながらの味を大切に
後世に伝えて参ります。
久”留米(グルメ)大龍ラーメンを
ご自宅で!
一度食べたら忘れられない、
あとくちサッパリの
「久留米豚骨ラーメン」。
こだわりの素材たちが旨さの秘訣。
これからも昔ながらの味を大切に
後世に伝えて参ります。
やや太めのコシのある自家製の麺をその日に使用する分のみ、毎日手作業で作っています。スープとよく絡むこだわりの麺となっています。
じっくりと時間をかけて炊き上げたメンマ。味がしみ込み、噛むほどに旨みがあふれる。その深いコクが一杯の味を引き立て、格別な美味しさを生み出します。
筑後川の豊かな水と肥沃な土で栽培されたネギ。筑後の契約農家さんより、新鮮なものを仕入れています。風味の良さは天下一!
国産の豚の骨だけを使ったスープ。コクがあり後口はさっぱり!納得のチャーシューは、国産豚のモモ肉を秘伝のタレで手間ひまかけて作りあげました。
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